生态酿酒与普通酿酒的差别是什么?一、什么是
文章作者:admin 人气:529发表时间:2019-09-04 05:38:50
什么是生态酿酒?
上世纪80年代,随着人们生活观念变化,健康、环保、珍爱生命的呼声日益高涨,这种变化要求白酒不但要有独特风味,更要求喝得健康,能节约资源、保护环境,进而达到人与自然的高度和谐统一。
并且白酒酿造过程是酿酒微生物的自然富集过程,对生态环境等自然条件具有天然的依赖性,要酿造出好酒就必须创造出一个有利于酿酒微生物自然生长的良好环境。
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